가장 매혹적인 맛에 관해서는, 어떤 사람들은 신맛이 슬롯 커뮤니티 음식을 먹는 것을 좋아하고, 어떤 사람들은 매운 음식을 먹는 것을 좋아하고, 어떤 사람들은 짠 맛을 좋아하며 어떤 사람들은 쓴 맛을 좋아합니다. 내 기억에서 가장 잊을 수없는 맛은 고향의 달콤한 반반 사탕 맛입니다.

Banban Sugar는 또한 Maltose이며 주로 기장, 맥아 등을 원료로 사용합니다. 원자재를 선택하고 밀로 몰트를 형성하고 밀레로 갈트 페이스트를 갈고, 고품질 기장 청소, 쌀 쌀, 발효, 주스 붓기, 설탕을 당기고 설탕을 당기고 설탕을 자르는 등 10 개의 크고 작은 과정.

Banban Candy가 잊을 수없는 취향이 된 이유 중 하슬롯 커뮤니티 Banban Candy가 계절에 만들어 졌기 때문입니다. 매년 열두 번째 음력에서 시작하여 Banban Candy의 제작은 서로 시작하여 봄 축제 이후에 끝납니다.

그 이유 중 하슬롯 커뮤니티 Banban Candy가 어린 시절의 추억을 가지고 있기 때문입니다.

내가 어렸을 때, 아버지는 Banban Candy Workshop에서 일했습니다. 매년 겨울 방학 동안, 슬롯 커뮤니티 Banban Candy Workshop에서 놀면서 성인들이 두꺼운 퀼트 (대나무에서 짜여진 메시 모양의 농업 도구)로 덮인 대나무 체의 접시를 가져 오는 것을 보며 때로는 물을 뿌려 물을 뿌린다. 그 당시, 슬롯 커뮤니티 내부에 무엇이 있는지 호기심이 많았고 비밀리에 그것을 밝혔습니다. 내부에는 밀만있었습니다.

일주일 후, 대나무 체는 녹색 맥아로 덮여있었습니다. 슬롯 커뮤니티 이번 겨울에 밀이 심는 것이 얼어 붙어 죽을 것이라는 것이 궁금했다. 아버지는이 맥아를 사용하여 달콤하고 맛있는 반반 사탕을 만들고 싶다고 말했습니다. 물론 슬롯 커뮤니티 더 이상 이것을 믿지 않는다. 삼촌과 아버지는 맥아를 들고 도마에 넣고 칼로 다진했습니다. 이 마법의 작업은 나를 당황하게 만들었습니다. 이게 소에 다시 먹이를 줄까요? 그런 어려움이있을 필요가 없으며 밖에 밀짚 묶음을 잡으십시오.

현재, 증기 쌀의 김이 슬롯 커뮤니티 냄새가 증기선에서 나왔습니다. 기장의 단맛과 쌀의 지방은 아침 내내 타액을 만들었습니다. 젊은 삼촌은이 찐 쌀이 당신만큼 좋지 않다고 농담했습니다. 슬롯 커뮤니티 내 삼촌이 사소한 일이었고, 뜨거울 위험을 견뎌내고, 훔쳐서, 아이들과 공유하기 위해 옆으로 달려 갔다.

친구와 내가 식사를 마치면 슬롯 커뮤니티 그들을 위해 약간의 것을 얻을 것이라고 의롭게 말했다. 설탕 가게에 도착했을 때, 슬롯 커뮤니티 "스토키"아저씨가 "소 사료"(무너진 맥아)를 부어 쌀을 뿌리고 격렬하게 저어주고 갈색 가루를 뿌렸다는 것을 보았습니다 (나중에는 베이킹 파우더라는 것을 알았습니다). 이것은 폐기물이 아닙니까? 그런 맛있는 식사는 실제로 "Cow Feed"와 함께합니다.

잠시 후 아버지는 마실 설탕 물이 있다고 말했는데 어디에 있는지 물었습니다. 아버지는 나를 "젖소 사료"를 포함하는 나무 통로 데려 가서 맛을 내기 위해 항아리에 약간 퍼졌습니다. 슬롯 커뮤니티 이것이 사람들이 먹는 것이라고 여전히 의심합니다. 물린 후, 잔디의 냄새가 희미한 단맛과 섞여서 아무 말도하지 않고 뱉어 냈습니다. "이것은 전혀 맛있지 않습니다"라고 불평했습니다. 아버지는 미소를 지으며 말했다. 그런 다음 그는 소리 쳤다. "스토키"아저씨에게 "소 피드"주스를 그와 함께 냄비에 짜도록 요청했다.

설탕 가게의 냄비는 비교적 크며 강에서지지됩니다. 보통, 슬롯 커뮤니티 강을 요리하는 동안 쌀을 요리합니다. 겨울에는 반반 사탕을 만드는 데 사용합니다. "젖소 사료"주스가 냄비에 끊임없이 들어가고 있으며 화재가 이미 증가했으며 소 사료 주스는 한동안 끓입니다. 이때, 동굴 전체는 안개 속에 가득 찬 증기로 가득 차 있습니다. 그중에서도 아버지는 냄비에서 수년 동안 사용한 교반 막대 (아마도 롤링 핀)를 교반하여 설탕 (시럽)의 점도를 느꼈습니다.

다른 삼촌과 삼촌도 사탕을 당기는 일을 준비하고 있습니다. 그들은 커팅 보드 사탕을 준비하기위한 수술 테이블 인 큰 강처럼 긴 벤치에 깔끔하게 도마를 놓았습니다. 도마에 롤링 핀이 여러 개 있으며, Banban Sugar 원료가 해변에 도착할 때까지 기다리고 있습니다.

아버지는 이미 일어 서서 설탕 (시럽)을 저어주었습니다. 힘의 정도에서 시럽의 점도가 제자리에 있음을 알 수 있습니다. 외침으로 설탕이 냄비에서 나왔습니다. 성인들은 깨끗한 흰 천을 붉은 갈색 설탕으로 감아 냉장 환경에서 뜨거운 시럽을 식히기 위해 밭 밖에서 빠르게 도망 쳤습니다. 동시에, 스케일링의 위험에 처한 경우, 양쪽의 끝을 당기고 국수를 당기고 앞뒤로 감싸는 동작과 마찬가지로 시럽을 롤링 핀으로 빠르게 감싸십시오. 붉은 갈색 사탕은 점차 손에 색이 바뀌었고 갈색은 밝은 붉은 색으로 변하고 마침내 기적적으로 흰색으로 변했습니다.

성인은 일반적으로 돈으로 팔리기 때문에 다진 반반 사탕을 먹을 수 없습니다. 도마에 흩어져있는 조각에 관해서는, 내 친구들과 슬롯 커뮤니티 그들을 먹기 위해 달려 갔고, 도마의 균열조차도 우리의 손가락으로 먹기 위해 골랐습니다.

생활 조건은 이제 더 좋으며 다양한 설탕이 있습니다. 가능하다면 고향의 반반 사탕을 결코 잊지 못할 것입니다. 그것은 물질적 실패의 시대에 대한 삶의 조정이기 때문에, 그것은 내 어린 시절의 기억이며, 또한 아버지의 노력의 달콤한 결과이기도합니다.